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农村科技 第250期

发布时间:2017-06-11

农 村 科 技

 总第250

溧水图书馆摘编 曹昌昌   联系电话 57206177 57212618   20176

※小白菜习性特征

    小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看,一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低,小白菜的碳水化合物转为糖,油脂含量增加,可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加,从而提高耐旱能力。对消费者来讲,更富营养性,使用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味。


※小白菜栽培技术

    鸡毛菜在本地应根据不同季节选择适宜的品种可确保周年生产。

    一、      春季栽培(一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植)

    ①     品种选择:春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种。

    ②     整地施肥:由于鸡毛菜生长期比较短,因此在耕地前一个星期,每亩施入腐熟人粪尿1000㎏作基肥,然后将畦面整细耙平,筑成畦宽(连沟)1.82m

    ③     播种:在整好地的基础上及时播种,播种要均匀,播后浅耙畦面,然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。播种量每亩约2㎏。

    ④     田间管理:鸡毛菜一般追肥2-3次,每亩每次追施尿素5㎏左右。

    ⑤采收:春季大棚种植一般于播后40-50天采收,亩产1000㎏左右。

    二、      夏季栽培(一般在4月至8月播种)

    ①     品种选择:夏季栽培一般选择耐热品种,如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种。

    ②     整地施肥:夏季种植正处于台风、暴雨、高温干旱季节,因此要筑成深沟高畦,以利灌排(基肥同上)。

    ③     播种:高温季节,播种至出苗应覆盖遮阳网。因天气干旱,播种前一天应浇足底水,渗水后播种,播种至出苗前要保持畦面湿润。由于气候炎热干旱,夏季播种量宜多,一般每亩撒播种子2-4㎏。

    ④     田间管理:夏季种植鸡毛菜一般追肥2次。第一次在子叶展开后,亩施尿素5㎏左右;第二次在两片真叶出现后追施,亩施尿素10㎏左右。浇水要掌握轻浇、勤浇的原则,切不能大水漫灌,浇水最好在上午8点以前或下午5点以后。虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等,可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治。

    ⑤采收:夏季种植鸡毛菜于播种后20-25天采收,亩产750㎏左右。

    三、      秋冬栽培(一般在8月至11月播种)

    ①     品种选择:一般选择抗热605、矮抗青、红明青、冬常青、上海青等优良品种。

    ②     整地施肥:与秋季栽培相同。

    ③     播种:秋季播种正值高温季节,播种时如土壤干旱,可先行灌溉,待土壤胀松后再整地播种(或播种后每天浇水1-2次,直至出苗),冬播和春播用种量基本相同。

    ④     田间管理:出苗后追肥2-3次,秋季栽培主要病害是病毒病,有时也发生霜霉病。虫害以蚜虫为主,小菜蛾、菜青虫也有为害,应及时防治。

    ⑤     采收:秋季种植鸡毛菜一般于播种后25-30天采收,冬季种植鸡毛菜一般于播种后45天左右采收


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